Ep.1: Mettici il coperchio. Cucina smart

In cucina gli svizzeri consumano un terzo dell’energia che si utilizza in casa. Tra lavastoviglie, bollitore, frigorifero e macchina da caffè, il potenziale di risparmio è grande. Carla ed Eva, l’esperta di energia, trasformano la cucina in un percorso di risparmio energetico ((Podcast solo in tedesco).

Avanti, entrate in cucina. Mentre Carla prepara un caffè, Eva Geilinger dell’Ufficio federale dell’energia mostra come si può risparmiare energia con grande facilità in molti punti della cucina. Una cosa appare subito chiara:

In ogni cucina si può risparmiare energia, o sprecarla.

Eva Geilinger, Ufficio federale dell'energia UFE

Basta un gesto per risparmiare il 20 % di energia usando il forno e fino al 30 % usando la lavastoviglie. Il bollitore ha un’efficienza energetica maggiore rispetto a una pentola con il coperchio. In questo episodio scoprirete semplici accorgimenti di risparmio e come cucinare risparmiando non solo energia, ma anche tempo.

Note esplicative: